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Mais uma das minhas "criações/invenções" culinárias. O nome é precisamente o que sugere: a surpresa. O que é que iria sair dali?
Acabou por sair um bolo muito bom. Os meus tesouros adoraram.
Aqui fica a receita se quiserem experimentar:
200g de farinha com fermento
200g de açúcar
1 embalagem de coco ralado
1 pacote de natas
6 ovos inteiros
1 colher (café) de fermento
1 chávena de leite
1 chavena de óleo
Começar por mexer muito bem os ovos, e ir juntando os outros ingredientes um a um, deixando a farinha para o fim.
Vai ao forno em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.