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Quarta-feira, 18 de Fevereiro de 2009

Bacalhau à Bó Fá

 

(Imagem copiada da net)

 

Nunca vos aconteceu chegar a hora de fazer o jantar e não haver inspiração? Pois foi o que aconteceu ontem.

Cheguei a casa sem ideia nenhuma do que fazer. Até tinha deixado carne a descongelar, mas nao me apetecia (fica pra hoje).

Lembrei-me de fazer bacalhau (eu adoro bacalhau de todas as formas, menos o arroz do dito). Mãos à obra, toca a inventar e foi assim uma espécie de bacalhau com natas, sem elas:

 

Cozi 3 postas de bacalhau.

Cortei batatas aos quartos, fritei e coloquei num tabuleiro de ir ao forno.

Cozi um saco de espinafres.

 

Cortei uma cebola grande às rodelas, alho em tiras e fritei, Temperei com 2 folhas de louro, sal (pouco) e pimenta preta.

Quando ficou lourinha juntei o bacalhau já desfiado. Deixei apurar. Juntei os espinafres e deixei envolver bem. Juntei um pacote de molho béchamel, mais um pouco ao lume e despejei esta mistura sobre as batatas. Polvilhei com pão ralado e foi ao forno.

Quando o pão ralado ficou com aquela cor tostadinha estava pronto a comer.

 

Delicia!!!! Nada enjoativo, talvez devido aos espinafres. Mesmo muito bom e muito fácil, como vêm.

 

 

 

sinto-me:

publicado por Fá às 09:23

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10 comentários:
De pirralhamummy a 18 de Fevereiro de 2009 às 10:19
Mais uma receita para o nosso blog de receitas... posso???

Bjcas


De a 18 de Fevereiro de 2009 às 11:17
Claro que sim.
Beijokinhas


De pirralhamummy a 18 de Fevereiro de 2009 às 15:24
Já lá está... cusca o blog...

Bjcas


De a 18 de Fevereiro de 2009 às 16:29
Já lá fui ver. Aliás, é um blog que eu frequento muito.
Beijinho


De * * Grilinha * * a 18 de Fevereiro de 2009 às 22:21
uhmmm deve ter ficado uma delícia.

Se um prato desses é feito num dia sem inspiração, nem sei o que sairá nos outros dias


De a 19 de Fevereiro de 2009 às 09:38
Os comensais gostaram e, modéstia à parte, ficou mesmo bom. Eu adoro cozinhar e inventar.
Beijinhos


De olha_por_mim a 19 de Fevereiro de 2009 às 14:58
Eu sei que ainda à pouco almocei...mas agora fiquei com vontade deste bacalhau...hehehe...não estou grávida...lol...mas sou como as crianças...parece-me mesmo ser delicioso...
Há uns tempos tirei a receita do bacalhau com natas da net...mas até hoje ainda ñ fiz...esta tua receita é mesmo qs parecida...tenho de experimentar...
Beijocas enormes


De a 19 de Fevereiro de 2009 às 15:08
Experimenta sim, que fica muito bom e é facílimo. Depois diz-me como ficou.
Beijokinhas


De Antes assim... a 19 de Fevereiro de 2009 às 17:30
Amiga, isto está com um aspecto maravilhoso!! Já ia...
Beijinhos


De a 19 de Fevereiro de 2009 às 17:36
A foto não é minha , mas o aspecto é mesmo esse.
Beijikinhas e bom fim de semana


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