O Cantinho da Bó Fá é um espaço dedicado aos meus tesouros. São a minha vida. Vivo "deles" e para eles. Aqui pretendo transmitir as alegrias de ser avó. Y otras cositas más...

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Sexta-feira, 25 de Julho de 2008

Bolo de...

 

Olá,

 

Gosto de cozinhar e não me saio mal de todo, não é genro?

Ontem decidi fazer um bolo diferente, sem receita. Fui ao frigorifico e à despensa ver o que tinha que pudesse usar e voilá... 

 

Ingredientes que usei:

 

7 ovos inteiros

1 pacote de coco ralado (menos 2/3 colheres)

1 lata de leite de coco

1 chavena de leite

1 chavena de oleo

1 chavena de farinha

3 chavenas de açúcar

1 embalagem de queijo ralado (especial pizzas)

 

Juntei todos os ingredientes e misturei muito bem com a batedeira. Acho que deve ficar melhor se se misturarem no liquidificador.

Untei um tabuleiro rectangular com manteiga, polvilhei com farinha e foi ao forno.

Para "desentabuleirar" é que é mais complicado porque é um bolo molhadinho.

Eu afastei o mais possivel dos lados, cortei em cubos e depois com um espatula anti-aderente fui retirando e colocando numa travessa. Por cima espalhei as colheres de coco ralado que tinha reservado.

 

Posso garantir que ficou uma delicia... experimentem. E já agora ajudem-me a dar um nome a este bolo, tadinho.

 

Beijinhos a todos

 

sinto-me: a precisar de fazer exercicio
música: "I feel good"

publicado por Fá às 15:43

link do post | Vá...comentem | favorito

7 comentários:
De rui a 25 de Julho de 2008 às 18:53
bolo do genro... o da sogra já há lol


De Marta e Jorge a 26 de Julho de 2008 às 19:13
Aqui vai o nosso comentário a um blog que nos viciou desde o inicio, ja la vao........ui, ja nem lembro.......
Nós queremos uma Bó Fá só para nós, tratamos bem dela, so queremos mimos, historias e bolinhos ;)
Um beijo destes seus netos nortenhos


De a 30 de Julho de 2008 às 17:24
Obrigada pelo carinho, voltem sempre. Beijinhos


De Mónica e Miguel a 29 de Julho de 2008 às 15:58
Então e se o bolo se chamasse Delicia de Coco?


De a 30 de Julho de 2008 às 09:57
Olá,
É uma ideia. Obrigada pela visita. Voltem sempre.
Beijinhos


De Lay a 29 de Julho de 2008 às 16:03
Olá querida Bó Fá,
Parabéns pela tua nova aventura virtual. Em boa hora envias-te o aviso, tenho andado deprê e amiga só te digo o sol acabou de raiar nesta tarde...delirei a ler as tuas conversetas de Bó.
Quanto a receita vou experimentar...dp dou o meu aval. O nome do dito só pode ser BOLO DA BÓ FÁ.
Desejo te e aos tesouros as maiores felicidades do mundo. Espero q o Rafa esteja refeito do dói dói.
Beiinhos enrolados num terno abraço.
Adelaide


De a 30 de Julho de 2008 às 10:04
Querida,
Que bom que apareceste, melhor ainda que bom se te ajudei a sorrir.
Olha que o nome para o bolo até que não me soa nada mal, não senhora ;-)
Beijinho enorme.




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